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辦理食品衛(wèi)生許可證流程

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辦理食品衛(wèi)生許可證流程
提交圖紙(并準備所需材料同時查看圖紙及相關材料現(xiàn)場驗收合格材料后10個工作日內(nèi)獲得健康許可證

申請衛(wèi)生許可證所需的申請材料:

1、生產(chǎn)經(jīng)營場所的布局圖應標有比例(比例1:100),室內(nèi)功能室,基本要素(尺寸,名稱,設施名稱和編號),可以手工繪制,也可以通過計算機繪制;

2、生產(chǎn)和經(jīng)營場所的使用證明(房產(chǎn)證和租賃協(xié)議);

3、法定代表人或資格負責人(董事會決議,章程或任命文件)的副本;

4、生產(chǎn)和運營地點的地址示意圖:指示方向,街道名稱,生產(chǎn)和運營地點的位置以及周圍建筑物和相鄰單元的方向;

5、法人或負責人的培訓證書;

6、產(chǎn)品配方,生產(chǎn)工藝流程圖及說明,產(chǎn)品包裝材料,標簽,手工樣品;

7、產(chǎn)品或試生產(chǎn)樣品的衛(wèi)生檢驗報告(區(qū)行政主管部門或以上年度檢驗報告)和產(chǎn)品實施標準(含企業(yè)標準);

8、關于公司健康管理的組織和系統(tǒng)的信息;

9、實驗室設置(包括:實驗室規(guī)模,設備,實驗室人員資格證書)和可檢測項目(每批次,每日保留和測試指標,測試項目);

10、衛(wèi)生許可申請書副本:申請人姓名應為全名或法定縮寫,并加蓋公章(與營業(yè)執(zhí)照申請單位名稱一致,個人不加蓋印章),單位地址,使用面積和衛(wèi)生設施應當根據(jù)實際情況填寫。

詳細說明,申請許可證項目以填寫生產(chǎn)和業(yè)務的范圍和類型,并用

11、填寫空格。建筑項目健康評估申請表的副本:在“項目類別”欄中填寫新建,重建,擴建或繼續(xù)施工,并填寫“否”空格;

12、食品委托加工還必須提交委托加工企業(yè)委托加工合同和衛(wèi)生許可證,委托企業(yè)衛(wèi)生許可證項目應當包含與委托加工產(chǎn)品過程相同的新產(chǎn)品;

13、生產(chǎn)和加工學生營養(yǎng)餐的企業(yè)還需要提供以下信息:

(1)制定學生營養(yǎng)餐的基礎和標準;

(2)合理的營養(yǎng)學生營養(yǎng)餐的餐飲信息:根據(jù)營養(yǎng),營養(yǎng)餐的營養(yǎng)成分,卡路里,蛋白質(zhì),脂肪,鈣,鐵,鋅,視黃醇當量,維生素B1,維生素B2和維生素C的設計和計算數(shù)據(jù)成分的成分計算,根據(jù)食品成分制備配方;

(3)合理烹飪的措施,以防止營養(yǎng)物質(zhì)流失;

(4)保證管理學生營養(yǎng)餐的健康與安全措施和食品保鮮制度;

(5)生產(chǎn)和管理學生營養(yǎng)餐的食品配送企業(yè)應當提供企業(yè)標準。食品包裝應標明工廠名稱,場地,主要營養(yǎng)素的最低含量,包裝時間和食品的時間限制;

(6)營養(yǎng)人員信息(認證)營養(yǎng)師資格);

14、申請人在工商行政管理局取得的“企業(yè)名稱預先核準通知書”的復印件或“營業(yè)執(zhí)照”(或復印件)的復印件;

15、衛(wèi)生行政部門認為必須提交的其他信息。

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